Proteinpandekager

Boller uden gær og hvedemel

Disse boller er perfekt til madpakken eller mellemmåltid

IMG_1995

6 æg

1 dl skyr (naturel)

1/2 dl olivenolie

1 dl grahamsmel (sesammel kan bruges hvis bollerne skal være glutenfri)

1 dl fuldkornsrismel

1/2 dl fiber HUSK

1/2 dl chiafrø

3 tsk bagepulver

3 tsk salt

Æg, skyr og olie piskes sammen. Tilsæt mel (i mit tilfælde grahamsmel og fuldkornsrismel) fiber HUSK, chiafrø, bagepulver og salt.

Lad dejen hvilke i ca 15 min. Fordel bagefter bollerne på bagepapir. Bages på 200 grader i ca. 15 min.

Nu vil jeg smutte i skole (ja på en lørdag) Rigtig god weekend :)

cecilielange_signatur
   

10 kommentarer

  • Mmmh de lyder gode:) Bliver inspireret til at bage noget med mit fuldkornsrismel…

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Emilie

    Det lyder som en fin opskrift, jeg har dog et enkelt spørgsmål. Bliver de meget “æggede”? Jeg synes som regel at sundere udgaver af boller kan have tendens til at blive en lille omelet med lidt mel, hehe. :-)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Maria

    Det kan godt være du ikke er ernæringsekspert, men det er utrolig sødt af dig at lave disse indslag ift din mad.. En dejlig hjælp når man er lidt nybegynder på det område.. Dit forhold til mad er virkelig indspirrende og dejligt at det ikke er en eller anden diæt du kører..!

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • maria

    HEJ igen Cecillie.. ;)

    Jeg vil bare lige høre hvor mange boller denne opskrift giver..? de lyder jo så gode og ville være lækkert at have dem til eftermiddagsmellemmåltidet.. :)

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Ina

    Hej Cecilie :)
    Virkelig lækker opskrift – den skal prøves.
    Måske du kan fortælle mig hvor man kan købe de lidt specielle ting, såsom chiafrø, fiber HUSK, fuldkornsrismel og sesammel? Kan det købes i supermarkeder eller skal man i specielforretninger?
    Mange hilsner fra Ina

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • cecilielange

      Hej Ina :)
      De fleste ting kan fås i specialbutikekr eller Kvickly/Føtex. Jeg laver et indlæg, hvor alle de specielle ting kan fås :)

      Siden  ·  Svar på kommentar

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Proteinpandekager