VInderen af kogebogen

Vegetardeller

IMG_3237

I mandags synes jeg, at det var på tide at jeg eksperimenterede lidt i køkkenet. Jeg kastede mig ud i nogle vegetardeller, som faktisk blev ganske udemærket :-)

Du skal bruge:

  • 2 dåser kikærter (jeg brugte Urtekram)
  • 100 g frisk spinat
  • 3 æg
  • 2 store gulerødder
  • 1 stort fed hvidløg
  • 2 løg
  • 2 dl havregryn
  • Salt
  • Peber
  • Timian
  • Oregano
  • Evt. mælk

 Sådan gør du:

  1. Hæld vandet fra kikærterne og hel derfor ærterne i en skål
  2. Blend ærterne, løgene og spinaten sammen
  3. Kog gulerødderne
  4. Blend herefter gulerødderne i
  5. Tilsæt æg og havregryn (evt. lidt. Mælk alt efter konsistensen)
  6. Tilsæt til sit krydderierne og lad ”farsen” stå i ca. 30 min.
  7. Form ”farsen” og steg dellerne på panden.

IMG_3236

cecilielange_signatur
   

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på indlægget.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

VInderen af kogebogen